Le mardi 05 février 2008

Un enfant sain dans un corps sain

Albert Bérubé

La Tribune

sain dans un corps sain, un livre de 256 pages consacré à divers conseils et trucs pratiques pour l'alimentation des enfants. Le livre propose en plus une quarantaine de recettes.

Les titres des chapitres donnent une bonne idée du contenu: causes et conséquences de l'obésité, comprendre la croissance, bouger, conseils alimentaires de base, l'inné et l'acquis, des trucs pratiques, et l'enfant aux prises avec un surpoids.

La valeur des fruits, des légumes, des viandes et de leurs substituts, des céréales, des produits laitiers, tout dans les bonnes habitudes alimentaires et les saines activités y est abondamment traité.

Comme le mentionne la nutritionniste, le but est de donner aux parents «encore plus d'idées pour avoir du plaisir à bien manger», dans des saveurs variées et des portions savamment dosées.

Préfacé par le chef Ricardo Larrivée, le livre est rédigé dans un style alerte, facile à digérer... Il faut dire que l'auteure a l'habitude d'une chronique dans le magazine Protégez-vous.

Le prix du volume en librairie a été fixé à 24,95 $.